Пудинг вермішелевий з м'ясом
Яловичина - 100 г, молоко та вермішель - по 50 г, сметана - 20 г, масло вершкове - 8 г, яйце - 1 / 5 шт. Зварити м'ясо, пропустіть його через м'ясорубку, додайте вермішель, зварене в молоці, яєчний жовток, збиті білки і перемішайте. Перекладіть у форму, змащену маслом, готуйте на пару або запікайте в духовому шафі. Готовое страву подають зі сметаною.